Geöffnet ab Anfang Mai!

neu möchte ich euch mit unregelmässigen überraschungen beglücken: selbstgebundene sträusschen von mir, frisch aus dem garten. du findest sie jeweils in strässchen nähe auf einem blauen klapptisch, bereit zum entdecken und kaufen. 

Schnittblumen fürs  Quartier in Biel 


ein weiteres projekt, das mir sehr am herzen liegt ist die produktion von saisonalen schnittblumen. dabei geht es mir um echtes handwerk, um schönheit und lebendigkeit - jede pflanze lädt zum staunen ein. 

in erlach beginnt alles mit einem samentütchen. 
in meinem kleinen gewächshaus ziehe ich alle meine schnittblumen selbst- schritt für schritt, von der aussaat bis zur kräftigen jungpflanze. sobald die pflänzchen bereit sind, bringe ich sie nach biel, wo sie in die erde vom gemeinschaftsgarten kommen und ihre volle schönheit entfalten. 

ich arbeite bewusst saisonal, regional und ohne chemie. das heisst meine blumen wachsen ohne spritzmittel, ohne weite wege und ohne künstliche hilfen. gleichzeitig pflege ich sie mit organischem dünger, mit mulch zum schutz des bodens und - wenn möglich - mit gesammeltem regenwasser. ein ungeheiztes gewächshaus unterstützt die pflanzen nur so viel, wie sie es wirklich brauchen. das saatgut stammt, wenn möglich, aus der schweiz und in bio-qualität oder sogar aus meinem garten - damit die pflanzen von anfang an gut an standort und klima angepasst sind. 

jede blume erzählt eine geschichte von geduld, hingabe und handarbeit. so entstehen farbenfrohe und saisonale schnittblumen zum selber schneiden direkt aus der region.

du findest den gemeinschaftsgarten vis à vis vom dammweg 2- parkmöglichkeiten sind vorhanden. bitte trage sorge zur natur und schneide nur in den markierten bereichen. 💕